Gesangspädagoge
Bereits während des Studiums der Kirchenmusik kristallisierte sich die Arbeit mit Kindern und jugendlichen Sängerinnen und Sängern als Zentrum seines beruflichen Interesses heraus. Seit 1985 ist er als Jugend- und Kinder-Stimmbildner tätig. Die stimmbildnerische Arbeit mit Erwachsenen spielt heute nur noch eine untergeordnete Rolle. Zahlreiche Absolventen seiner Gesangsklasse haben später eine Karriere als als professionelle Sängerinnen und Sänger begonnen, nicht zuletzt die international gefeierte Sopranistin Regula Mühlemann. Eberhard Rex unterrichtet derzeit neben seiner Chorleitertätigkeit für die Musikschulen in Luzern, Kriens und Alpnach und entsendet regelmässig Schülerinnen und Schüler in die Talentförderung des Kantons Luzern und in die Musikklasse der Kantonsschule Alpenquai in Luzern.